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martedì 25 gennaio 2011

Tommy Flynns

Tommy Flynns

Via N.Farina 12 - Baronissi (SA)
Tel. : 3286642319 - Chiuso il ?
Tipo di cucina : sfiziosa/casereccia/pubbistica
Fascia di prezzo : bassissima
Valutazione complessiva : 5/5

Come arrivare : il locale si trova alle spalle del comune di Baronissi, quindi potete arrivare in centro in corrispondenza del municipio e poi percorrere la stradina leggermente in salita che vi condurrà direttamente al locale.

Come ve lo immaginate il pub perfetto? Tranquillo, situato in un posto dov'è facile parcheggiare, con personale simpatico ed alla mano, e, last but not least, con prezzi più che abbordabili?
Bene, allora il "Tommy Flynns" è il posto che fa per voi. Nato dalla chiusura del già recensito "Meltin' Cook", il pub ha aperto i battenti da pochissimi giorni, e già ha saputo conquistarsi una buona fetta di pubblico grazie alla sapiente interazione con Facebook dove pubblicizza le sue serate (gara di fagioli, primi piatti in omaggio ai primi venti clienti, etc. etc.). Quindi, Ingiropermangiare non poteva di certo esimersi dal fargli visita. Arriviamo intorno alle dieci di un tranquillo, forse troppo, giovedì sera invernale, e ci accomodiamo in fondo alla sala dove in maniera sinistra incombe sulle nostre teste una bici da corsa, per fortuna ben assicurata al soffitto. Diamo una rapida scorsa al menù dei panini, i quali hanno nomi che si rifanno al mondo della celluloide (si va dal Travis Bikle di Taxi Driver all'Oronzo Canà di Un allenatore nel pallone, insomma, l'eclettismo la fa da padrone) ma, sorprese delle sorprese, è anche possibile ordinare una bella spaghettata ed una bella pennettata. Ancora prima di iniziare coi panini, in cuor nostro decidiamo che ne varrà sicuramente la pena. Quindi ordiniamo la birra, che il gentilissimo titolare ci avverte non esser quella indicata sul menù, un gesto che noi apprezziamo decisamente per la correttezza (non ricordo il nome, ma era davvero buona). I prezzi sono davvero bassissimi, più dell'Anabeco e del Sant'Andrea, per intenderci. Anche i panini sono davevro buoni, io scelgo un panino appena nato che si chiama come il locale, con salsiccia, provola, pancetta e
melanzane grigliate, non prima di aver assaggiato un bel pò di patatine e mozzarelline fritte.
Ma la fame non si placa, e soprattutto quando si è in compagnia è bello esagerare anche un
pò. Così, fra un messaggio da appendere in bacheca (visto che il locale nel frattempo
si è anche rimepito di lettori/trici) ed una sigaretta da fumare fuori nell'androne,
ordiniamo sei assaggi di spaghetti alla puttanesca e sei assaggi di pennette all'arrabbiata (molto arrabbiata). Assaggi, si fa per dire, in quanto ogni porzione supera abbondantemente i 100 grammi. Decisamente satolli, chiediamo il conto, (il dolce non c'è, purtroppo : unica pecca!) letto il quale non crediamo ai nostri occhi. Debbo infatti prendere nota sul mio telefono per esser certo di non dimenticare tutto ciò che abbiamo mangiato per soli 59.70 euro :
3 porzioni di patatine
3 porzioni di mozzarelline
6 panini
6 piatti di spaghetti
6 piatti di pennette
12 birre
5 amari
Incredibile vero?
Vi chiederete : come mai 5 amari se siete in 6? Perchè il titolare del blog quando guida non beve.
E non perchè non regga l'alcool, ma perchè ci troviamo in un paese dove se si va a mignotte minorenni si rischia di diventare presidente del consiglio, mentre se superi dello 0.00001% il limite massimo di alcool consentito nel sangue vieni automaticamente bollato come assassino, stupratore, pedofilo e necrofilo. C'est la vie.
Ritornando al locale, ovviamente ve lo consiglio vivamente. Tenetelo d'occhio su Facebook, lo
staff è molto attivo e fantasioso, ed ogni sera c'è una sorpresa. Complimenti ragazzi!

Il piatto forte della recensione è "pennette all'arrabbiata"Tracklist consigliata : Salem - Hound
Salem - King Night

mercoledì 6 ottobre 2010

Meltin' Cook

Meltin' Cook

Via N.Farina 12 - Baronissi (SA)
Tel. 089953397 -3292712346 - Chiuso la domenica
Tipo di cucina : da tutto il mondo
Fascia di prezzo : bassa
Valutazione complessiva : 5/5

Come arrivare : il locale si trova alle spalle del comune di Baronissi, quindi potete arrivare in centro in corrispondenza del municipio e poi percorrere la stradina leggermente in salita che vi condurrà direttamente al locale.

Baronissi, Salerno, Campania. Ancora per poco, forse. C'è un progetto che vorrebbe infatti riunire le tre provincie virtuose della Campania in una nuova regione dal romantico nome di "Silenia" (dai sileni, antiche divinità che si presume abbiano vissuto in questi luoghi). Principali fautori di quest'iniziativa sono appunto le amministrazioni comunali di Cava de' Tirreni, Roccagloriosa e Baronissi, appunto. Non sappiamo se la cosa andrà in porto o si risolverà nella classica boutade
raccogli-consensi, l'importante è sapere che non dovrò comunque fare il passaporto oppure passare per una dogana per venire al Meltin' Cook. E' un tiepido venerdì sera di ottobre, e per una serata la tranquilla cittadina della valel dell'Irno si trasforma in un angolo di Catalogna, grazie alla serata di cucina spagnola del Meltin' Cook. Per fortuna avevamo prenotato, in quanto
ci rendiamo conto che il locale, molto carino e raccolto, è già tutto pieno. Ci accomodiamo, e come antipasto ci viene proposto un buon piatto di tortilla en escabeche, in pratica una frittata di patate servita fredda con un sugo di pomodoro fresco a ricoprirla interamente, molto buona. Da bere una caraffa di ottima e dolcissima sangria con pezzetti di pesca. Proseguiamo con l'arrivo della regina della cucina spagnola, la paella, famosissima anche al di fuori dei confini iberici
per la sua semplicità ma soprattutto per la sua bontà. Anche quella assaggiata al Meltin' Cook non è da meno, nella sua variante mar y tierra, con astici, cozze, vongole, carne di pollo e maiale, piselli e peperoni (e forse ho dimenticato qualche ingrediente). Chiude il menù (dal costo irrisorio di 15 euro, compresa la sangria) la fabada asturiana, un tegamino pieno di carne di maiale piccante con fagioli bianchi di spagna (quelli grossi, per intenderci), accompagnata da crostini di pane. Deliziosa, il mio piatto preferito del trittico. Non possiamo comunque esimerci dal concludere la deliziosa cena con una crema catalana, buona e talmente delicata da sciogliersi in bocca. Conto di soli 18 euro (in pratica i 15 fissi del menù spagnolo più i tre del dolce), meritatissimi per una cena che non lascia sicuramente con lo stomaco vuoto, anzi. Un plauso quindi allo staff del Meltin' Cook ed alla sua passione per la ristorazione e per la sperimentazione. Da rivisitare assolutamente, tanto qui l'offerta culinaria varia continuamente (oltre alle serate di cucina internazionale del venerdì, ci sono anche quelle di cucina regionale italiana il giovedì : cercate il locale su Facebook per rimanere aggiornati).

Piatto forte della recensione : tuttoTracklist consigliata : Wild Nothing - Our Composition Book
The Pain Of Being Pure At Heart - A Teenager In Love

domenica 6 dicembre 2009

Il Casareccio

Il Casareccio

Via Allende 64 - Baronissi(SA)
Tel. 347/3779341 - Chiuso il lunedì
Tipo di cucina : casereccia
Fascia di prezzo : bassa
Valutazione complessiva : 5/5

Come arrivare : dal raccordo Salerno-Avellino uscite allo svincolo Lancusi e proseguite in direzione Baronissi. Il locale è facile da trovare, si trova al piano terra di una nuova costruzione posta proprio difronte all'entrata del plesso universitario di Baronissi.

Dici "casereccio" e subito ti vengono in mente ristoranti con le tovaglie a scacchi rossi e bianchi, caraffe di vino paesano e salame tagliato spesso. Non è sempre è così, ma il locale in questione si merita appieno tale appellativo. Ci troviamo a pochi passi dal centro di Baronissi e a pochi metri dallo svincolo autostradale. Il locale è aperto da poco (o alemo credo), ed è stato un vero peccato
non averlo scoperto prima. E' sabato, ed avendo prenotato troviamo posto subito, giusto il tempo di apparecchiare. Ci accomodiamo, ordiniamo le bevande (stavolta mezzo litro di rosso perchè non guido!) e, come da prassi consolidata, il regale antipasto del ristorante. Mallone, parmigiana, zuppa di fagioli, castagne e porcini, torte rustiche e vedure grigliate, una goduria per la vista ed il palato. Proseguiamo con un superabbondante piatto di strascinati ai sapori del bosco, con pomodori, porcini e salsiccia, e una porzione di arrosto misto (maiale, vitello e salsiccia) accompagnato da una buona insalata mista. Chiusura con una delizia ai frutti di bosco e meloncello (sempre perchè non guido) e conto di soli 29 euro per tanto ben di dio ed una cucina davvero casereccia, un servizio veloce e tanta cortesia. Consigliato, ma mi raccomando
di prenotare sempre.

Come piatto forte propongo tutte le portate

Tracklist consigliata : Lino Cannavacciuolo - Saltimbanco
Lino Cannavacciuolo - Partenza